Historia, pregunta formulada por juanmartinezsnake, hace 1 mes

por que el agua hirviendo aguada una papa y endurece un huevo ??????????????????????

Respuestas a la pregunta

Contestado por jhefersondavidvega20
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Respuesta:

El huevo se endurece debido a que el calor hace que las cadenas de proteínas en la clara y en la yema se rompan, se abran y se reestructuren en enlaces que se vuelven sólidos, los cuales le dan al huevo una consistencia dura.

Explicación:

:v

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