Por qué el agua con sal; el café¿Por qué el agua con sal; el café liquido y el azúcar son mezclas homogéneas? liquido y el azúcar son mezclas homogéneas?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
La palabra “mezcla” se utiliza para hacer alusión a la combinación de al menos dos sustancias diferentes, sin que exista una reacción química entre ellas. Pese a ello, cada una de las sustancias mantiene sus propiedades químicas, es decir, que no existen cambios químicos en absoluto.
Se pueden identificar dos tipos de mezclas: homogéneas y heterogéneas:
Mezclas heterogéneas: Son aquellas en las que puede distinguirse, a simple vista, las sustancias que componen la mezcla (Ej. aceite y agua). Es por ello que se dice que no son uniformes. ya que las sustancias no se combinan. Lo mismo ocurre con una ensalada de, por ejemplo, lechuga y tomate.
Mezclas homogéneas: En cambio, se caracterizan por ser uniformes. Es decir, que el ser humano no podrá identificar con facilidad que se trata de al menos dos sustancias combinadas, ya que no existe discontinuidad entre las mismas. Ej. vino, gelatina, cerveza, café con leche.