Question

¿Por qué decimos que un carboxílico se comporta como un ácido?

Answer 1

El grupo carboxilo es el que se encarga de la polaridad de la molécula y de la posibilidad de construir enlaces de hidrógeno. El hidrógeno del hidroxilo puede disociarse y el compuesto se comporta como un ácido. Esta disociación se ve favorecida por el alcance del ión carboxilato, ya que el doble enlace se deslocaliza y la carga negativa se distribuye entre los dos átomos de oxígeno.