por qué decimos que el sabor de los alimentos es el resultado de dos percepciones?
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Respuesta:
Porque actúan el gusto y el olfato.
Explicación:
El olfato y el gusto están estrechamente relacionados. Las papilas gustativas de la lengua identifican el sabor y las terminaciones nerviosas de la nariz identifican el olor. Ambas sensaciones se comunican al cerebro, el cual integra la información para que los sabores puedan ser reconocidos y apreciados.
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