¿Por qué cuándo tenemos gripa y la nariz tapada, no sentimos el sabor de la comida?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
por que estamos enfermos
Respuesta:
Qué pasa cuando estamos resfriados?
Bueno, todo tiene que ver con la nariz. Ya sabemos lo que le pasa a esta parte de tu cuerpo durante un resfrío, pero el problema aquí es que pierde la capacidad, no solo de respirar como corresponde, sino también de detectar olores.
Los olores de las cosas tienen que ver con las moléculas que las conforman, o más bien, con aquellas que pueden pasar al estado gaseoso y que luego rondarán más libres por el aire. En nuestras fosas nasales tenemos receptores químicos que se conectan con el cerebro a través de los nervios para que finalmente interpretemos a estas moléculas como un olor particular.
¿Y qué tiene que ver esto con el gusto de las comidas?
Gran pregunta. En realidad, cuando tienes un resfrío sí puedes sentir el sabor de la comida, y lo haces perfectamente. Sin embargo, lo que tú quieres sentir no es el sabor, sino el flavor de la comida.
El flavor es la combinación que hace nuestro cerebro entre el gusto y el olfato, en una especie de sentido mezclado que puede resultarnos placentero. El gusto está limitado directamente a los que puedes percibir con tus papilas gustativas, como lo salado, dulce, agrio o amargo.
Explicación:
espero les sirva