Question

¿Por qué cuando se dice que el agua hierve a 100 °C se debe especificar que es "a nivel del mar"?

Answer 1

dependiendo de la presión,puede cambiar,aunque en realidad aunque se dice que la temperatura de embullición del agua es de 100 grados,el agua puede llegar a su punto de embullición con la temperatura ambiente

Answer 2

Cuando hablamos del punto de hervor, conocido también como punto de ebullición, del agua debemos tomar en cuenta la altura con respecto al nivel del mar (1 atmósfera) en donde nos encontramos pues a mayor altura la presión de la atmósfera.

Si estamos a mayor altitud la temperatura en la que ebulle el agua va a ser más baja. Como por ejemplo si estamos a 1900 metros sobre el mar una olla de agua hervirá a 93.4°C.

Aprende más en:

• ¿Qué es la ebullición? https://brainly.lat/tarea/9688558