.- ¿Por qué crees que los platos son presentados en forma de disco?
shirleydenissejaimem:
gracias me salvaste
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Respuesta:
Dentro de lo que podríamos llamar cocina creativa, podemos hablar de una parte importante en el éxito de un plato, que es el emplatado y presentación de platos, lo que normalmente se entiende como “decoración” de platos en sentido amplio. Aquí te damos una guía útil para iniciarte en este interesante arte.
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