por que crees que los dueños de las producción preferían que los productos se pidieran antes de venderlos a la producción
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
La primera imagen que se te viene a la mente cuando quieres abrir un restaurante o dirigirlo es que sea un negocio exitoso, lleno de clientes felices y un equipo motivado que te ayudará a conseguir tus sueños
Pero la realidad suele ser bastante distinta.
Explicación:
Explicamos con Gastronomía
La hostelería acomete el mayor ajuste de la crisis y cierra 5.000 bares el último año.
La crisis ha llevado al cierre a uno de cada cinco restaurantes en Cataluña.
De acuerdo con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), siete de cada 10 restaurantes que abren en la entidad, cierran en los primeros dos años de establecerse debido a la poca experiencia en el ramo.
Por razones de la crisis de la pandemia de COVID-19 al menos el 35% de restaurantes van a desaparecer.