¿Por que crees que los cálculos biliares alteran la digestión de las grasas?
Respuestas a la pregunta
Los cálculos afectan la función de la vesícula biliar -almacenar las sales biliares- e incluso causar obstrucción, lo que puede alterar la digestión de las grasas.
La secreción biliar (bilis) es una sustancia producida en el hígado y almacenada en la vesícula biliar, cuya función principal es emulsionar las grasas y permitir la acción de las lipasas sobre los lípidos para degradarlos.
El consumo de lípidos, como los aceites y grasas, estimula la contracción de la vesícula biliar para llevar su contenido desde allí al estómago y poder cumplir su función.
La presencia de cálculos biliares en la vesícula puede afectar el vaciado normal de esta estructura -lo que puede ser doloroso- incluso obstruyendo la salida de la bilis, lo que produciría una disminución de sales biliares en el estómago, alterando la digestión de las grasas.
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