Biología, pregunta formulada por zairaaa22, hace 2 meses

¿Por qué crees que la soja es una planta muy apreciada
en la cocina de muchos lugares?

Respuestas a la pregunta

Contestado por serafinaa
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Respuesta:

La soja es una fuente muy valiosa de proteínas de altísima calidad, incluso superior a la de algunas carnes. Se trata de proteínas, en este caso vegetales, en cuya composición encontramos aminoácidos esenciales que nuestro organismo necesita y que no puede fabricar por sí mismo.

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