Por qué considera que es importante definir los parámetros microbiológicos y fisicoquímicos para el control del sistema de apoyo crítico (agua, vapor, aire y gases)?
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Es importante definir los parámetros microbiológicos y fisicoquímicos para el control del sistema de apoyo critico ya que estos sistemas tienen que ver directamente con la producción total; Esto quiere decir que si todo el sistema que es a vapor no tiene una limpieza real, quedan residuos de cualquier compuesto químico y añadido a esto si no se realizan controles pertinentes, tendrá como consecuencia el deterioro y con ello se afecta gravemente la producción.
Esto siempre sucede si no se realizan las pruebas constantes en el sistema de limpieza para proceder con su utilización, por estas razones es muy importantes definir estos parámetros.
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