Por qué cambió la producción de peras y manzanas a partir de 1950?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
La producción frutícola del Alto Valle Desde principios del siglo XX la región del Alto Valle del río Negro y Neuquén se especializó manzanas y peras. A fines de 1950 comenzó a transformarse en una actividad agroindustrial. La e circuito se caracteriza por una mayor orientación exportadora y la consolidación como núcleos de grandes empresas integradas, es decir, que participan en todas las etapas del circuito, desde la pr exportación. La actividad frutícola abarca numerosas etapas: la producción primaria, el transporte desde enfriado de la fruta y la venta al mercado interno, al externo o a la industria, para su procesamie En términos generales se pueden identificar los siguientes agentes intervinientes en la eta 1) Pequeños y medianos productores no integrados que sólo participan del eslabón agrícola quince hectáreas con plantaciones viejas de tipo tradicional, bajos rendimientos y altos costos de mano de obra familiar. Es el eslabón más débil ya que cada vez están más subordinados a las gran 2) Empresas parcialmente integradas: grandes y medianos productores. Disponen entre qui además de la producción, abarcan otras etapas de la actividad como el empaque, el enfriado y la 3) Empresas totalmente integradas: disponen de superficies mayores a las treinta hectáreas punta ,- nuevas variedades de cultivos, nuevos tipos de riego, tecnologías electrónicas y de gestió post-cosecha y venden su producción y la mayor parte la producción del resto de los fruticultor externos.
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