Question

Por qué calientan las piedras para una pachamanca​

Answer 1

Respuesta:

Así, en muchos lugares del Perú se crea un horno artesanal abriendo un hoyo en la tierra donde se colocan piedras, que se calientan con la combustión de leños; no cualquier piedra es apta, las mejores son esquistos y el contenido de sulfuro no es deseado pues altera el sabor.

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

para que así se pueda cocinar y elaborar la pachamanca

Explicación:

es una técnica de cocción antigua para calentar los alimentos exponiéndolos directamente a las llamas, lo que reduce la probabilidad de que se quemen y permite la elaboración de guisos y sopas.