por que, antes de consumirla, se hervia la leche en el hogar y actualmente ya no se hace
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ala leche se le hervía antes de consumirla pq podria contener peligrosas bacterias,ahora la consumen sin hervirla ya q si hierven la leche sufre alteraciones en su composición, tales como una pérdida de vitaminas, aparición de “sabor a cocido” y formación de una película llamada comúnmente “nata
Explicación:
:3
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