¿Por qué algunos alimentos permanecen calientes mucho más tiempo?
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porque puede ser que esté muy caliente
y si está tibio se enfría rapido
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espero te ayude dame corona porfavorrr
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algunos alimentos tienden a mantener su temperatura luego de ser retirados de su tiempo de cocción pero depende de el alimento por ejemplo las papas sean cocidas o fritas mientras mas tiempo se mantengan en cocción mas calor reciben por lo tanto llegan al punto de obtener una contextura suave al ser cocidas y al ser feitas su exterior se hace crocante pero por dentro ganan una contextura suave pero manteniendo du temperatura
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