Question

¿Por qué algunas empiezan con mayúscula aunque no
son nombres?​

Answer 1

Respuesta:

Porque también se inician con mayúscula la primera letra al inició de una oración y después de un punto.  

Explicación:

La utilización de a mayúscula es regida por reglas ortográficas. Se emplean después de un punto, al inicio de una oración y como ya se menciona, al inicial un nombre propio o personal.