¿Por qué al guardar un trozo de manzana o banana en la heladera esta
tarda más tiempo en amarronarse?
Respuestas a la pregunta
Contestado por
1
Respuesta:
Debido a que el entorno del refrigerador es cerrado y en este se encuentra menor cantidad de oxigeno.
Los alimentos fuera de la refrigeradora se amarronan debido a que el oxigeno actúa junto a otros componentes, lo cual hace que el proceso de oxidación de una fruta u verdura sea mas rápido.
Espero haberte ayudado.
Otras preguntas
Matemáticas,
hace 6 meses
Castellano,
hace 6 meses
Derecho ,
hace 10 meses
Ciencias Sociales,
hace 1 año
Química,
hace 1 año