¿Por qué al elaborar una torta se está produciendo un cambio químico?
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Si metiste a hornear un pastel estando crudo ocurre un cambio Químico, ya que por la acción del calor y el polvo de hornear se produce bióxido de Carbono formando pequeñas burbujas y se reflejan Físicamente en que tu veras que tu pastel quedara Esponjado y cambiara de color
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