por que al agregar lejía a la disolución del repollo morado esta se vuelve amarilla?
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Respuesta:
basados en la diferente coloración que adquieren algunos compuestos naturales
(antocianinas, curcumina) o sintéticos (fenolftaleína) en función del pH. Con estos
indicadores caseros se puede determinar el carácter ácido o básico de muchas
sustancias y realizar algunas experiencias curiosas y sencillas, relacionadas con las
reacciones ácido-base.
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