¿Por qué a levadura es un producto orgánico?
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La levadura orgánica es más cara porque utiliza ingredientes de mayor calidad (cereales en vez de melaza, o peor aún, suero lácteo) y emplea un proceso más sostenible sin el uso de compuestos químicos como el amoniaco o el ácido sulfúrico. Además, el agua utilizada para su elaboración no queda contaminada.
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