¿Por qué a la quinua lo conocen como oro en grano?
¿A qué se refiere que variabilidad genética?
¿Qué alimentos se puede preparar con la quinua?
¿En qué países se produce más la quinua?
¿Qué componentes nutritivos tiene la quinua a comparación de otros alimentos?
¿Qué otra información conoces sobre la quinua?
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Respuestas a la pregunta
Respuesta:
1.-Esta semilla original de los Andes es una grandiosa fuente de proteínas, vitaminas, minerales y fibra dietética. Conocida como “el grano de oro de los Andes”, es considerada un superalimento por sus propiedades nutritivas y dietéticas.
2.-La variabilidad genética es una medida de la tendencia de los genotipos de una población a diferenciarse. Los individuos de una misma especie no son idénticos. ... Gran parte de la variación en los individuos proviene de los genes, es decir, es variabilidad genética.
3.-Es muy versátil y se puede cocinar en platos muy diversos porque se consume como cualquier otro cereal, por ejemplo mezclándolo con frutas o pasas en el desayuno o incorporándola a un yogur natural, con sopas y cremas en la comida y con una ensalada en la cena.
4.-Los principales productores del mundo son Bolivia, Perú y los Estados Unidos. Sin duda, los mayores países productores de quinua en la región andina y en el mundo son Perú y Bolivia.
5.-En relación con la nutrición, la quinua se puede comparar en energía a alimentos consumidos similares como frijoles, maíz, arroz o trigo, tal y como se muestra en el Cuadro 1. Además, la quinua destaca por ser una buena fuente de proteínas de calidad, fibra dietética, grasas poliinsaturadas y minerales.
6.-La quinua, es el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas y no contiene gluten. Los aminoácidos esenciales se encuentran en el núcleo del grano, a diferencia de otros cereales que los tienen en el exosperma o cáscara, como el arroz o trigo.
Explicación:
Respuesta:
¿Por qué a la quinua lo conocen como grano de oro?
Por los múltiples beneficios que tiene, también por lo rica que es y porque es un alimento peruano muy antiguo.
¿A qué se refiere “variabilidad genética”?
La variabilidad genética se refiere a la modificación del material genético (genes) puede ser de un tipo de especie o población determinada.
¿Qué otra información conoces sobre la quinua?
Aporta cerca de 16 gramos de proteínas por cada 100 gramos y alrededor de 6 gramos de grasas en igual cantidad de alimento. Tambien que la quinua es una planta andina que se originó en los alrededores del lago Titicaca de Perú y Bolivia.
Explicación: