por lo general cuando se desea enfriar un alimento se mezcla con cierta cantidad de la misma sustancia que este a menor temperatura explique que sucede con la energía interna de cada una de las fracciones de alimento ¿como varia para uno y otro la energía?
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La fracción de de energía asociada en cada caso El calor no puede fluir de un medio de baja temperatura a un medio Esto se debe a que la cp de un gas ideal no varía con la presión Explique por qué La energía total de un fluido en reposo consiste en energías internas, cinéticas y potenciales.
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