Tecnología y Electrónica, pregunta formulada por thaliafernandacortez, hace 1 mes

¿ Por la papa no cambia de color frente al limón ?

Respuestas a la pregunta

Contestado por DiegoYTn1

Respuesta:

Explicación:

La PFO lleva cobre como grupo prostético por lo que si se retira del equilibrio (por ejemplo con ácido cítrico) se dificulta su acción. También funciona peor en medio ácido. Todo esto explica por qué al pelar las patatas y sumergirlas en agua con un poco de zumo de limón se mantiene el color.

Pregunta anterior

Siguiente pregunta

Otras preguntas

Matemáticas, hace 21 días

AYUDA POR FAVOR!!! x∧2 + 6x + 12 ≥ 0...

Historia, hace 21 días

porque decimos que la sociología es una cuestión social?

Castellano, hace 21 días

que es inflavalorado? solo me falta eso porfa ...

Biología, hace 1 mes

que efectos tiene el campo electrico del sol en las telecomunicaciones(con sus propias palabras) ...

Física, hace 1 mes