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El ácido fumárico se produce a partir del ácido málico utilizando una enzima, fumarasa. Calcular el calor estándar de reacción para la siguiente transformación enzimática:
C4H605→C4H4O4+H20
(ácido málico) (ácido fumárico)
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El ácido fumárico se produce a partir del ácido málico utilizando una
enzima, fumarasa. Calcular el calor estándar de reacción para la siguiente
transformación enzimática.
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