¿por favor me pueden decir platos tipicos de la region janca ?
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La región janca o Cordillera se refiere a la región más alta de los Andes, en Perú. En este lugar se localizan las nieves perpetuas.
Los platos típicos en esta región son:
- El puchero
- El cuy
- La mazamorra de calabaza
- La chicha de mole
- Cordero al palo
- Potajes de truchas
Saludos! :)
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Respuesta:
-maiz tostado
-maiz reventado
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