Question

Por favor es URGENTE

Breve conclusión sobre el sistema HACCP

Answer 1

Respuesta:

es un sistema de altos costos al implementarlo, pero a largo plazo los costos de quejas externas, demandas, u otro conflicto que implique algún gasto alto hacia la empresa, disminuyen drasticamente, esto es por el estricto control que se maneja dentro de cada proceso, ya que todo producto deberá ...

Answer 2

Respuesta:

El sistema HACCP garantiza la inocuidad de los alimentos mediante la ejecución de una serie de acciones específicas. Como primera medida es necesario conformar el equipo HACCP que será el responsable de adaptar el modelo conceptual a la realidad y de diseñar el plan para la implementación de este sistema.