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Los daños por bajas temperaturas (e.g. frío y congelación) pueden producirse en
todas las plantas, pero los mecanismos y la tipología del daño varían
considerablemente.
El daño directo por helada ocurre cuando se forman cristales de hielo dentro del protoplasma de las células
El daño directo por congelación intracelular se asocia con un enfriamiento
rápido
Coronita Si.
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