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1. qué tipo de nutriente tiene la berenjena y para qué sirve la berenjena
2. qué tipo de nutrientes tiene la piña y para qué sirve la piña
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Dispone potasio y ácido fólico, los cuales refuerzan el sistema inmunitario. Es antioxidante gracias a su contenido en antocianinas y fenólicos, lo que retrasa el envejecimiento. La cáscara de la berenjena tiene un efecto depurativo, dispone de compuestos químicos que favorecen la salud del hígado
89% de la piña es agua, también es fuente de vitaminas A y C, potasio, hierro y calcio. La piña contiene bromelina o bromelaína, una enzima que digiere proteínas entre otras propiedades. En promedio cada mexicano consume 6.5 kg de piña al año.
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