Question

( ) por este factor la carne molida se descompone más
rápidamente que un bistec.
( ) es un ejemplo de cuando empleamos una levadura en
sobre para fermentar el pan.
( ) Si elaboramos un yogurt se debe cuidar este factor
para que los lactobacilos trabajen adecuadamente.
( ) en un mechero reacciona distinto el gas con el collarin
abierto o cerrado.

a) catalizador
b) temperatura
c) naturaleza de
los reactivos
d) concentración
de los reactivos

Answer 1

Respuesta:

POR ESTE FACTOR LA CARNE MOLIDA SE DESCOMPONE MAS RÁPIDAMENTE QUE UN BISTEC R= (C)

ES UN EJEMPLO DE CUANDO EMPLEAMOS UNA LEVADURA EN SOBRE PARA FERMENTAR EL PAN R=(A)

SI ELABORAMOS UN YOGURT SE DEBE CUIDAR ESTE FACTOR PARA QUE LOS LACTOBACILOS

TRABAJEN ADECUADAMENTE R=(B)

EN UN MECHERO REACCIONA DISTINTO EL GAS CON EL COLLARIN ABIERTO O CERRADO R=(D)