por cuentos niveles estructurales pasan las proteinas ???
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La estructura de las proteínas puede jerarquizarse en una serie de niveles, interdependientes. Estos niveles corresponden a:
1.-Estructura primaria, que corresponde a la secuencia de aminoácidos unidos en fila.
2.-Estructura secundaria, que provoca la aparición de motivos estructurales.
3.-Estructura terciaria, que define la estructura de las proteínas compuestas por un sólo polipéptido.
4.-Estructura cuaternaria, si interviene más de un polipéptido.
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