Ponga un ejemplo de cada uno y sus usos en la industria. - Lácteos, queso, pan, alimentos infantiles, helados, cárnicos, cerveza, vino, repostería, conservas de frutas y gaseosas, té
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Lácteos.Sus principales aplicaciones para el consumo humano son la preparación de queso de suero, bebidas a base de suero y bebidas de suero fermentado. Las principales aplicaciones industriales son la fabricación de lactosa, pasta de suero y suero en polvo”.
Queso.Las principales aplicaciones industriales son la fabricación de lactosa, pasta de suero y suero en polvo”. El suero puede ser dulce (de la producción de quesos por coagulación de la cuajada) o ácido (de la producción de quesos por coagulación ácida).
Pan. La panificación tradicional es una de las industrias más importantes dentro de la industria alimentaria de acuerdo con el número de establecimientos y el personal ocupado, sólo después de la industria de la tortilla de maíz y molienda de nixtamal. La costumbre de comer pan es tradicional en México.
Respuesta: Lácteos : Carnes y mariscos
Queso : Para rellenos y fondues
Pan : Para recetas de distintos tipos Alimentos infantiles : Leche materna
Helados: contribuyen a la hidratación
Cárnicos : Colágeno
Cerveza : Medicina
Vino : Tinte artesanal
Repostería : Postres
Conservas de frutas : desarrollo de microorganismos
Gaseosas : Elimina el óxido
Té : Cafeína
Explicación: