Matemáticas, pregunta formulada por BLAZETHEKILLER2, hace 7 meses

Podrían hacer un texto de difusión sobre la oxidación de los alimentos
ayuda es urgente

Respuestas a la pregunta

Contestado por IvanJD

La oxidación es un proceso irreversible muy común en los aceites y grasas, así como en los alimentos que contienen estos componentes en su composición. El resultado de la oxidación son sabores y olores indeseables. Esta característica es popularmente conocida como "rancio" en comidas y bebidas.

Lamento la tardanza ahora es que vi la pregunta

IvanJD: lo saque de kemin / na / es-mx/blog / food - technologies / oxidative-process recomiendo que visites la webpage

IvanJD: kemin. com

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