¿Podrá un microrganismo de pH neutro vivir en un pH ácido?, ¿por qué?.
Respuestas a la pregunta
Un microorganismo de pH neutro si puede vivir en un medio de pH ácido mientras este esté cercano a su rango de crecimiento óptimo.
La mayoría de los microorganismos en especial, las bacterias, crecen en un margen de pH óptimo en el medio pero también regulan su pH interno.
Clasificación de los microorganismos según su pH
Un microorganismos de pH neutro se le conoce como neutrófilos
y pueden crecer de forma óptima en un rango de pH de 5.5 a 8; mientras que las bacterias acidófilas (que crecen en un medio ácido) crecen de forma óptima en un rango de pH de 0 a 5. Las alcalófilas se desarrollan en un pH entre 8.5 y pH 11.5
Mecanismos de adaptación
Algunos microorganismos excretan ácidos o emplean el control antiporte de iones de hidrógeno y potasio. Los cambios bruscos pueden alterar el transporte de solutos, sin embargo los microorganismos son capaces de controlar los cambios de pH manteniendo su pH interno mediante el intercambio de protones con el exterior.
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