¿podemos aprovechar nosotros la energía almacenada en la celulosa?(presente en los vegetales)¿POR QUE?
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No, porque no disponemos de las enzimas ni de los mecanismos para degradar este polisacárido (labor que sí realizan las vacas por ejemplo, debido a sus varios estómagos donde hay microorganismos que degradan celulosa).
La celulosa en su mayor parte termina formando parte de la materia fecal.
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