platos típicos en la celebración del señor de Qoyllur Riti
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los platos tipicos son : chicharon ala cusqueña , chuño cola , chiri uchu , pepian de cuy , sopa de quinua , trucha frita y chairo , espero que te ayude .
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La celebración del señor de Qoyllur Riti se realiza todos los años en la sierra del Cusco, en Perú. En esta fiesta se comen los siguientes platos típicos relacionados con la zona donde se realiza:
- Chiri Uchu: una mezcla de carnes, queso, ají y maiz
- Chairo: un tipo de sopa que se hace en los Andes
- Sopa de Quinua
- Chicharrón cusqueño: Se cocina con la grasa del cerdo
- Choclo con queso
Hay que recordar que está es una peregrinación a la montaña. Por eso, muchos prefieren comer cosas ligeras y calientes para aguantar el frío.
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