Platos típicos del cauca
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Las empanadas y tamales de pipián, la sopa de carantata (especie de caracha de maíz), el maní, son algunos de los platos e ingredientes principales en los platos típicos de la comida de ´La Ciudad Blanca` que la distinguen dentro de la rica gastronomía colombiana.
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Plátano verde.
Yuca.
Papa.
Papa criolla.
Choclo.
Hueso de cadera.
Carne de res.
Cebolla.
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Ejemplos
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