Ciencias Sociales, pregunta formulada por jhonarmijos7, hace 1 año

platos típicos de la provincia de imbabura​

Respuestas a la pregunta

Contestado por laura2146
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Comidas Típicas

Las empanadas de morocho de Ibarra

Las mazorcas asadas con queso de Ibarra

Los cuyes de Chaltura y Natabuela

Helados de paila de Ibarra

Estos deliciosos helados tienen una particularidad son realizados con el jugo de fruta y se colocala clara de huevo, se coloca en una paila de bronce que se encuentra asentada sobre el hielo que antiguamente traían de los glaciares que tenían el Cayambe y Cotacachi. una vez colocado éste ingrediente sobre la paila comienza el proceso artesanta de irl batiendo a mano, hasta que se forma el helado cremoso. No hay necesidad de refrigeración.

Estos helados suelen acompañarse con unas deliciosas quesadilla y los barquillos.

La chicha de jora en Cotacachi

La chicha del Yamor en Otavalo

La fritada de Atuntaqui

La chicha de harina de trigo y las tortillas de maiz de Atuntaqui

El mote con chicharrón

Los choclos con chicharrón de Ibarra

El arrope de Mora y de Uvilla, en Ibarra

Las nogadas y los panecillos de yuca, en Ibarra

Pan de leche en Caranqui

Pescado en Yahuarcocha

Locro y caldo de sangre de Ibarra

El zancocho y los llapingachos de Ibarra

Las empanadas de morocho de Ibarra

Las mazorcas asadas con queso de Ibarra

Los cuyes de Chaltura y Natabuela

Helados de paila de Ibarra

La chicha de jora en Cotacachi

La chicha del Yamor en Otavalo

La fritada

La chicha de harina de trigo y las tortillas de maiz de Atuntaqui

El mote con chicharrón

Los choclos con chicharrón de Ibarra

El arrope de Mora y de Uvilla, en Ibarra

Las nogadas y los panecillos de yuca, en Ibarra

Pan de leche en Caranqui

Pescado en Yahuarcocha

Locro y caldo de sangre de Ibarra

El zancocho y los llapingachos de Ibarra

Contestado por Efraz1478
5

Respuesta:

Las carnes coloradas .

Las empanadas de morocho

Las mazorcas asadas con queso  

Los cuyes

Helados de paila

La chicha de jora

La chicha del Yamor

La fritada

Explicación:

Imbabura ofrece una gran variedad gastronómica. Sin embargo la gastronomía que resalta en ésta provincia está dada por platos que tienen como ingrediente principal el maíz que se encuentra acompañado en los platos típicos que se produce en el lugar. Sin embargo a nivel de toda Imbabura se ha producido otros platos que llevan los siguientes ingredientes:

La preparación de estos manjares del norte andino ecuatoriano han ido convirtiéndose en una tradición que pasa de generación en generación. Asimismo existe una gran cantidad de restaurantes y heladerías que los ofrecen.

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