Question

platos como el “aji de gallina” ¿Podrían ser evidencia de diversidad cultural? Explicar

Answer 1

Respuesta:

si por que no

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

Claro que si, pues el ají de gallina es evidencia de diversidad cultural.

Pues recordemos que la diversidad que existe en la gastronomía peruana es en gran parte resultado de la convivencia entre insumos y técnicas incaicas e hispanas, las cuales se asentaron en territorio nacional durante la época de la Conquista. De esa unión emana el siempre deseado plato de Ají de gallina. Un potaje de sabor ligeramente salado, pero con un pasado dulce.

Explicación:

:)