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Respuesta:Capón de Auyama
Este rico plato se degusta en una auyama grande, a la cual se le corta la parte de arriba. Luego de limpiarle las semillas, se rellena con: carne seca, camarones, pollo o lomo de res, a este relleno se le agrega crema de leche, hierbas aromáticas y queso. Una vez que está todo listo se mete al horno. El resultado: un exótico y excepcional plato típico que no olvidarás jamás.
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