planteamiento de la elaboración del mezcal
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La elaboración del mezcal consta de 5 pasos principales
Corte o jima del agave.
Cocimiento con fuego de las piñas de los agaves jimados.
Molienda de las piñas de los agaves cocidos.
Fermentación de los agaves cocidos y triturados.
Destilación del tepache (agave fermentado
hernandezmiguelangel:
me podrías dar una corona te lo agradecería muchísimo
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