plantas herbáceas cuyas hojas se usan como condimento y se consumen en ensalada
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Ajedrea. Planta aromática que, fresca, se utiliza para condimentar carnes y ensaladas; y seca, para pastas, sopas y guisantes.
Albahaca.
Alcaravea.
Angélica.
Anís.
Anís estrellado.
Arrurruz.
Azafrán.
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