planta leguminosa venezolana que crece rodeando en espiral los cuerpos extraños que alcanza
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El Guaracaro -llamado también frijol, judia o pallar- es una planta leguminosa natural de climas cálidos, que se cultiva en Venezuela, Colombia y hasta Ecuador.
El Guaracaro se caracteriza por emitir prolongaciones de su tallo que rodean los objetos y plantas cercanos a ella en forma de espiral. La semilla del Guaracaro es comestible, y su cultivo es igual al de otras leguminosas.
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