Castellano, pregunta formulada por cbarronc, hace 10 meses

pigmento natural de color rojo

mayrajaquelineolivar: Es el chicozapote me salió bien a mi

mayrajaquelineolivar: El pigmento es el achiote me salió bien

Respuestas a la pregunta

Contestado por toledofabrizzio09

Respuesta:

Las antocianinas son verdaderos colorantes naturales, ya que son pigmentos hidrosolubles. Son responsables de los colores rojo, anaranjado, azul y púrpura de las uvas, manzanas y fresas

mayrajaquelineolivar: No está mal es el achiote me salió bien

mercedesmendoza493: gracias

ferf65781: y la número 6?

Contestado por colocho081

El pigmento natural de color rojo proviene de las antocianinas que son normalmente encontradas en las células vegetales.

Los principales pigmentos naturales que utilizamos normalmente provienen de un origen mineral o biológico, las antocianinas son uno de ellos, que son pigmentos hidrosolubles encontrados en las células vegetales y que nos dan los colores rojo, azul y púrpura en las flores, hojas y frutos, ha habido una necesidad de conseguir pigmentos menos costosos por la escasez de estos y por esos nacieron los pigmentos sintéticos.

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