Piensen en lo que cenaron ayer. Que cambios sufrieron los alimentos antes de ingerirlos? Hagan una lista de todos los materiales que usaron y de los cambios que sufrieron al prepar la comida
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Comi fideos con salsa.
Puse la carne molida a descongelar ya que estaba congelada (sólida), para esto use agua (líquido).
mientras eso ocurría puse una olla con agua (líquida) a calentar para preparar los fideos. Al ver que ya estaba caliente ya que estaba saliendo vapor (gaseoso) coloque los fideos
ojalá te sirva de algo :(
Los alimentos al ser ingeridos sufrieron cambios químicos desde que entraron en contacto con nuestra saliba, ya que comienza el proceso de digestión.
Cuando los cocinamos: Primero corté los alimentos, luego los cocine en la plancha, finalmente les agregue sal y especias.
Los cambios químicos son aquellos cambios en los que el sistema se ve afectado debido a un cambio en su composición, por lo tanto se puede concluir que un cambio químico puede generar reacciones internas en la sustancia que finalmente degenere en un cambio en la composición estructural de dicha sustancia.
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