permite que los frutos con mayor color sabor y tamaño duren más tiempo en los mercados
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Si algunos frutos Durán y algunos no
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El almacenaje de frutas debe realizarse manteniendo los productos alejados de las paredes y del suelo, preferiblemente en palets elevados. La temperatura y la humedad son factores claves para un buen almacenamiento. Es necesario contar con indicadores que permitan supervisar ambos de manera sencilla y constante
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