para quien podemos producir el frijol?
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¿Dónde se cultiva el frijol y por qué?
Las variedades azufrada y mayocoba tienen un mayor consumo en la zona norte de México, principalmente en Sinaloa. El frijol negro tiene una demanda concentrada en las zonas centro y sur del país y se produce principalmente en Nayarit y Zacatecas.
¿Cuál es la importancia del cultivo de frijol?
Mundialmente el frijol es la leguminosa alimenticia más importante para cerca de 300 millones de personas, que, en su mayoría, viven en países en desarrollo, debido a que este cultivo, conocido también como “la carne de los pobres”, es un alimento poco costoso para consumidores de bajos recursos
Explicación:
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