¿para que sirven los minerales de los alimentos ?
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Los minerales son nutrientes que el organismo humano precisa en cantidades relativamente pequeñas respecto a los macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas y lípidos). Por ello, al igual que las vitaminas, se consideran micronutrientes.
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Los minerales son nutrientes esenciales que sirven al cuerpo, necesita en pequeñas cantidades para funcionar adecuadamente.
Son constituyentes esenciales de fluidos y tejidos corporales; que son componentes de los sistemas enzimáticos y están involucrados en la función nerviosa normal.
Explicación:
Saludos!
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