para que sirven los cereales y tuberculos???
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Los cereales le dan los siguientes aportes al organismo:
- Alto valor nutritivo
- Otorgan vitaminas del grupo B y A, minerales (hierro, fósforo, zinc, entre otros) y proteínas.
- Tienen bajo contenido de grasas
- Proporcionan fibras
- Son excelentes fuentes de carbohidratos
- Contribuyen a la formación y crecimiento de músculos y huesos
Los tuberculos
auténticos tesoros llenos de vitaminas y minerales, que se convierten en una forma excelente de energía y que encontramos bajo la tierra.
Boniato: es rico en betacaroteno, aporta vitaminas del grupo B, vitamina C, y minerales como el magnesio, potasio y hierro.
Batata: es más rico en hidratos de carbono complejos y azúcares. Además, es rica en vitaminas del grupo B, C y E, y minerales como manganeso, potasio y hierro.
Patatas: son los tubérculos más consumidos. Es una fuente destacada de azúcares complejos, y aporta vitaminas del grupo B. Además, aporta hierro, magnesio, selenio, flúor y potasio.
Remolacha: es habitualmente confundida con una hortaliza o verdura, cuando en realidad se trata de un tubérculo. Es rica en vitaminas del grupo B y vitamina C. Además, aporta hierro, ideal para prevenir la anemia.
- Alto valor nutritivo
- Otorgan vitaminas del grupo B y A, minerales (hierro, fósforo, zinc, entre otros) y proteínas.
- Tienen bajo contenido de grasas
- Proporcionan fibras
- Son excelentes fuentes de carbohidratos
- Contribuyen a la formación y crecimiento de músculos y huesos
Los tuberculos
auténticos tesoros llenos de vitaminas y minerales, que se convierten en una forma excelente de energía y que encontramos bajo la tierra.
Boniato: es rico en betacaroteno, aporta vitaminas del grupo B, vitamina C, y minerales como el magnesio, potasio y hierro.
Batata: es más rico en hidratos de carbono complejos y azúcares. Además, es rica en vitaminas del grupo B, C y E, y minerales como manganeso, potasio y hierro.
Patatas: son los tubérculos más consumidos. Es una fuente destacada de azúcares complejos, y aporta vitaminas del grupo B. Además, aporta hierro, magnesio, selenio, flúor y potasio.
Remolacha: es habitualmente confundida con una hortaliza o verdura, cuando en realidad se trata de un tubérculo. Es rica en vitaminas del grupo B y vitamina C. Además, aporta hierro, ideal para prevenir la anemia.
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