Química, pregunta formulada por garridobetty1980, hace 1 mes

¿para qué se utilizan los reactivos de lugol, o solución de yodo, y de Biuret?

Respuestas a la pregunta

Contestado por mariajoserodri73

Respuesta:

El reactivo de Lugol, que contiene una mezcla de yodo y yoduro, permite reconocer polisacáridos, particularmente el almidón por la formación de una coloración azúl-violeta intensa y el glucógeno y dextrinas por la formación de coloración roja.

garridobetty1980: mil gracias

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