Para que se usa el termómetro culinario?
ester1807:
Con un termómetro para alimentos o sonda de cocina puedes determinar si el plato se ha cocinado al punto deseado, así como garantizar que ha alcanzado el nivel de temperatura necesario para erradicar todos esos patógenos que son un riesgo potencial para la salud (por ejemplo, en el caso de las embarazadas), ya que el ...
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1. Un termómetro de carne o un termómetro culinario es un termómetro para medir la temperatura interna de la carne, especialmente los asados y filetes, y otros alimentos.
2. El termómetro sirve para medir la temperatura de cocción, la cual nos indica cuándo lo que estamos cocinando está en su punto, así como también, conocer su temperatura interior.
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